(Fonte: http://pqliving.com/?p=1168)

Ingredientes:

*2 ovos
*1 1/3 xícara de leite
*2 2/3 xícaras de farinha de trigo
*1/4 xícara de açúcar
*1/4 colher (chá) de sal
*2 colher (chá) de fermento em pó
*Açúcar de confeiteiro para polvilhar
*Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Bata os ovos em uma tigela, adicione o leite e bata novamente. Peneire os ingredientes secos em uma tigela. Adicione a mistura de ovos e bata até incorporar. Aqueça o óleo a 200° C. Coloque 1 xícara da massa dentro de um funil que tenha o bico bem largo. Deixe a massa pingar no óleo quente, começando do centro para as bordas, com um movimento circular, fazendo um ziguezague por cima quando a massa estiver acabando. Deixe dourar de ambos os lados e escorra sobre toalhas de papel. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coloque a cobertura de sua preferência.